Legal
Política de tratamiento de datos personales
Monarca Café & Restaurante · Rionegro, Antioquia · Última actualización: septiembre de 2026
1. Quién responde por tus datos
El responsable del tratamiento es Juan Esteban Bravo, propietario de Monarca Café & Restaurante, con establecimiento en Cl. 47 #76-3, LC 1036, Rionegro, Antioquia. Teléfono y WhatsApp: 300 962 7540.
2. Marco legal
Esta política se rige por la Ley 1581 de 2012, por el Decreto 1074 de 2015 —que compiló el Decreto 1377 de 2013— y por las demás normas colombianas sobre protección de datos personales. La autoridad de control es la Superintendencia de Industria y Comercio.
3. Lo primero: este sitio no guarda datos
Esta página no tiene base de datos, ni servidor propio, ni ningún sistema donde queden guardados tus datos. El formulario de reservas no envía nada a ningún servidor: arma un mensaje de WhatsApp con lo que escribiste y lo abre en tu aplicación. El mensaje se envía solo si tú lo envías. Hasta ese momento, lo que escribiste está únicamente en tu dispositivo.
4. Qué datos recibimos y cuándo
Recibimos datos solo cuando decides enviarnos el mensaje. En ese caso nos llegan: nombre, teléfono, fecha, hora, número de personas y la nota que hayas escrito, además del número desde el que escribes, porque así funciona WhatsApp.
No pedimos datos sensibles ni datos de menores de edad.
5. Para qué los usamos
- Confirmar y gestionar tu reserva.
- Atender un pedido a domicilio.
- Responder una consulta sobre la carta, los horarios o un evento.
No los usamos para publicidad, no hacemos perfilamiento y no los vendemos ni los cedemos a terceros.
6. Cuánto tiempo se conservan
La conversación queda en el historial de WhatsApp del establecimiento. Se conserva mientras dure la gestión de tu solicitud y mientras lo exijan los deberes legales y contables que apliquen. Puedes pedirnos que la borremos.
7. Tus derechos
- Conocer, actualizar y rectificar tus datos.
- Solicitar prueba de la autorización que diste.
- Ser informado sobre el uso que se les ha dado.
- Revocar la autorización y pedir que se supriman.
- Acceder de forma gratuita a tus datos.
- Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio.
Para ejercerlos, escríbenos por WhatsApp al 300 962 7540 o acércate al establecimiento.
Las consultas se responden en un máximo de diez días hábiles, prorrogables por cinco más. Los reclamos se atienden en un máximo de quince días hábiles, prorrogables por ocho más, contados desde el día siguiente al de su recibo.
8. Autorización
Al marcar la casilla del formulario de reservas autorizas el tratamiento de tus datos para la finalidad descrita aquí. La autorización es voluntaria y puedes revocarla cuando quieras por los mismos canales.
9. Cookies, almacenamiento y analítica
Este sitio no instala cookies propias de publicidad ni de seguimiento, y no tiene Google Analytics. El mapa embebido de Google Maps puede instalar cookies de Google al cargarse; se rigen por la política de Google.
Guarda una sola preferencia en el almacenamiento local de tu navegador: el idioma que elegiste. Ese dato no sale de tu dispositivo, no nos llega, y desaparece si borras los datos del navegador.
Para medir visitas usamos Cloudflare Web Analytics, que funciona sin cookies y sin identificar personas: entrega conteos agregados de páginas vistas.
10. Servicios de terceros
Desde el sitio puedes salir hacia servicios con políticas propias: WhatsApp e Instagram, de Meta Platforms; Google Maps, de Google; y Cloudflare, que aloja la página. Lo que ocurra dentro de esos servicios se rige por sus condiciones.
11. Cambios en esta política
Si esta política cambia, la nueva versión se publica en esta misma página con su fecha de actualización.
Si hay diferencias entre la versión en español y la traducción al inglés, prevalece la versión en español.